泡椒凤爪怎么做？
的有关信息介绍如下：
主料： 鸡爪 300克 辅料： 红辣椒 100克 调料： 大蒜 10克 花椒 5克 胡椒粉 2克 味精 2克 盐 5克 各适量 泡椒凤爪的做法： 1. 凤爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出启衡掘冷却； 2. 蒜、辣椒剁碎，备用；3. 开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和辣椒，冷却；4. 取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合；5. 泡菜水中加入花椒、胡椒粉，整个的辣椒、辣椒水及味精、盐少许；6. 将煮拦厅好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸悄核泡30分钟（一般可以置更长时间味道更好）；7. 装盘。 更多泡椒凤爪信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/paojiaofengzhua
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